Delikatesz sarok
Etap Borbár
2015-05. szám / IM
Rejtélyes helynek tűnt egészen sokáig. Kívülről látszott, hogy valami nagyon komoly dolog készülődik, hatalmas belső terek, ízléses, letisztult faberendezés, borospalackok faltól falig.
De hogy mi ez, sőt, hogy hívják, az hónapokig nem derült ki. Jó ideig csak tesztüzemben ment a hely, és a jól értesült bennfentesek ücsörögtek bent önelégülten, és még az is szerencsének számított, ha egyáltalán nyitva találta az ember. Most már kevésbé rejtélyes hely az Etap, mert például a neve is kiderült. De a köztudatba csak mostanában kezdi beleverekedni magát a tény, hogy újabb ragyogó borbárral bővült a város.
A kínálat a kistermelőkre koncentrál, azon belül is érezhetően a Bortársaság zászlója alá tartozó borászatokra, és egy-két határon túli, magyar termelő boraira. A legdrágább borokon kívül minden egyéb kapható féldecis kóstoló mennyiségben és másfél decis pohárra is. A felszolgálók nemcsak közvetlenek és kedvesek, de szerencsére értenek is a borokhoz, így bárki számára megkönnyíthetik a választást. A kistermelők futtatása ráadásul nem csak a borkínálatra igaz, a borkorcsolyák is hazai kézműves termelők termékeire építenek: kolbászok, sonkák, töpörtyű, termelői sajtok, füstölt pisztráng, egyebek. Melegkonyha egyelőre nincs, de ezek a gusztusosan, fadeszkán feltálalt, rusztikus falatkák is tökéletesen kielégítik az asztaltársaság igényeit. Esténként jól eltalált, mérsékelt hangvételű DJ-zene is pörgeti a hangulatot. | hirdetés
 |
|
VII., Király u. 43.
|
 vissza |
|
|
| |
vissza a lap tetejére
