RSS
|
Impresszum
|
Előfizetés
2013. május 24., péntek
Eszter, Eliza, Vanessza
Étterem- és kávéházkritikák:
Kritika
„Philippe – a belga” étterem
21 Magyar Vendéglő
67 étterem
Á la carte Vízivárosi kisvendéglő
Abszint étterem és kávézó
Abszint kávézó és étterem
Alföldi vendéglő
Almárium Bisztró
Aranykaviár
Aranyszarvas étterem
Arcade Bistro
Árnyas étterem és kertvendéglő
Árpi Gyergyó kisvendéglő
Avocado Music Café
Babel Delicate
Bankok, tranzit
Befőtt Bisztró
Biarritz étterem és kávézó
Borkonyha
Borssó Bistro
Bukhara Bár üzbég étterem
Cactus Juice Pub
Café 57
Café Alessio
Café Alibi
Cafe Bouchon
Café Cathedral
Café Erté
Caffe La Terra
Casa Piadina
Cascade étterem
Centrál kávéház és étterem
Choco Restaurantbar
Costes
Csalogány 26
Da Wally Ristorante
Dió Restaurant & Bar
Donatella’s Kitchen
Egykettő Fröccsliget
Egykor és Most vendéglő
El Toro Café
Firkász étterem
Flores Bistro
Fuchsli 1. sz. BORgyógyászat
Gepárd és Űrhajó Bolyki Borbisztró
Gesztenyéskert vendéglő
Gold Bisztró
Guinness House Budapest
Hyppolit étterem
IKEA Restaurant & Café
Jankovich Kúria Hotel és étterem
Kaja.hu
Két Szerecsen
Klassz étterem
Kohinoor indiai-pakisztáni gyorsétterem
Komédiás kávéház
Laci! Konyha!
Láry-Fáry étterem
Lecsó Magyaros Gyorsétterem
Lizard étterem
Magdalena Merlo
Mák Bistro
Maligán borétterem
Manga Cowboy
Marquis de Salade
Melba
Mezcal mexikói étterem
Mitra étterem
Moghul Shahi első pakisztáni étterem
Mosquito Restaurant & Bar
Művész étterem és kávéház
Nagyvillám étterem
Nordsee
Óceán bár & grill
Old Amsterdam
Onyx
Onyx étterem
Pandzsáb Tandori indiai vendéglő
Parázs presszó
Pastrami étterem
Pata Negra Tapas bár
Pesti Disznó
Petra mediterrán önkiszolgáló étterem
Pizza Marzano (Batthyány)
Porcellino Grasso
Prime Steakhouse & Wine
RAMpART étterem
Ráspi Budapest
Ristorante Matteo
Rosenstein Vendéglő
Roxane étterem és kávézó
Ruben étterem
Segal étterem
Shalimar indiai étterem
Signo Café
Spazio Caffé Manuel
Spinoza kávéház és étterem
Stand Bistro
Symbol / 220 éves Pinceétterem
Szent Jupát étterem
Szép Ilona Vendéglő
Széphalom vendéglő
Taverna Dionysos
Tigris étterem
Trattoria Mamma
Vakvarjú vendéglő és sörkert
Vapiano
Viator apátsági étterem és borbár
Walter vendéglő
White Heaven Bar & Restaurant
XO Bistro
Yiddishe Mamma Mia
Dunyha vendéglő
Trendnek egyelőre túlzás volna nevezni, de mintha egyre több hely nyílna olyan ambícióval, hogy a gasztronómia egy-egy alegységét, elágazását mutassa be. Az egyik ilyen a Dunyha vendéglő, amely libára specializálódik. Az ötlet amiatt is remek,
Apacuka Kávéház Étterem Varieté
Kultikus hely talán sosem volt, de a bohém fiatal művészek és kicsit elszállt egyetemisták találkozási pontjaként mindenképp beírta magát Pest történetébe a korábbi Apacuka.
hirdetés
Timmy Praliné
Vannak hülye divatok és vannak jó divatok, utóbbiba sorolom az egyre terebélyesedő csokoládékultuszt. Jó, a csokinak eddig is voltak rajongói, de a minőségi csokiknak, az igai különlegességeknek, házi készítésű bonbonoknak, pralinéknak, kézműves csokoládéknak csak az elmúlt tíz évben kezdtek el nyílni saját szentélyeik.
„Csak egy bor” szekszárdi cuvée – Bősz Adrián
Limitált szériás, magnum palackos kiszerelés: igazi exkluzív tartalmat ígér Bősz Adrián fiatal szekszárdi borász 2009-es házasítása. Alapvetően franciás alapú bort várhatnánk (Cabernet Franc és Merlot mellett kisebbségben marad a kékfrankos), de végül mégsem lesz ennyire egyszerű
II. Pálinka és Mangalica Majális
Második alkalommal rendezik meg a Pálinka és Mangalica Majálist, amely a nyugat-dunántúli régió egyik legnagyobb és leglátogatottabb gasztronómiai fesztiválja.
Egri Csillag Borfesztivál
Néhány éve határozták el az egri borászok, hogy a jól csengő Egri Bikavér vörösbor-házasításnak megpróbálnak egy fehérbor társat is megalkotni.
Ismét itt a Fuxli
Nem tudom, mikortól lehet valamit hagyománynak titulálni, de tény, hogy a tavalyi, rendkívül sikeres kezdeményezés után idén is „közös” sillerrel rukkolt elő a szekszárdi borászok egy
Szent György-napi Országos Biovásár
Talán még mindig kevesen tudják, hogy a Hortobágy mezőgazdasági üzemeiben egészen kiváló
XIV. Kisüsti Pálinka Fesztivál
Komoly hagyományokkal rendelkezik Gyula városa a pálinkaünnepek közt. A fővárosi rendezvények mellett talán a gyulai Kisüsti Pálinka Fesztivál az, ahová a pálinkakészítők is a
Medvehagyma-napok
A medvehagyma szezonköszöntő ünnepe egyúttal az egészséges életmód fesztiválja is. A természet sok helyen ilyenkor valósággal beborul ettől a
VinCE Budapest
Aligha vitatható, hogy alig pár év alatt a VinCE az ország legjelentősebb beltéri boros rendezvényévé nőtte ki magát. Fajsúlyában, választékában, a résztvevők szakmai összetételében alig-alig tud mellette labdába rúgni bárki is.
Izzik még a parázs – Parázs éttermek
Kicsit nyögvenyelősen indult, magamban nem is szavaztam meg nagy jövőt neki, de mostanra egyértelműen beindult a thai-magyar házaspár éttermi biznisze. Mint arról annak idején a Pesti Műsor hasábjain is beszámoltunk, a Szondi utcában nyílt meg a Parázs presszó, amely
Húsvét a Skanzenben
Közkedvelt rendezvény kis- és nagygyermekes családok számára a Szentendrei Skanzen húsvéti ünnepe. A szabadtéri múzeum évadnyitó rendezvénye az újjászületést, a megtisztuló embert és
Pelle Pince – Tokaji páros 2011
A Pelle név már régen összeforrt a jó minőségű pálinkával, most azonban a borisszák is megtanulhatják a család nevét; egyre több említésre érdemes bor kerül ki mádi pincéjükből. A tokaji borvidék száraz furmintjai
Macesz Huszár
„Ennél zsidóbb sarok nincs Budapesten” – indokolja a bevállalós nevű Macesz Huszár étterem, hogy miért éppen zsidó bisztró nyílt ezen az amúgy is régóta vendéglátóhelyként fungáló helyen, a Dob–Kazinczy sarkon.
Konyhakiállítás
Ezen a tematikus kiállításon minden megtalálható a konyhai berendezésektől az evőeszközökön és konyhai kütyükön át egészen a tálalásig.
VinCE Budapest
A legrangosabb beltéri boros esemény a VinCE Budapest, amely 2010 óta hívja meg a világ legnevesebb előadóit, hogy mesterkurzusok alkalmával ismertessék meg a szakmai érdeklődőket a legújabb boros trendekkel, tudnivalókkal.
Magyar Ízek Bálja
Exkluzív helyszín, exkluzív, szmokingos bál: első alkalommal rendezik meg a Gödöllői Kastélyban a Magyar Ízek Bálját. A hagyományteremtő
Furmint Február
Már egy héttel a február 7-i rendezvény előtt tudni lehetett, hogy idén telt házzal fut a Furmint Február zászlóshajó rendezvénye, amelynek hagyományosan a Vajdahunyadvár ad helyszínt.
Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál
A Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója az észak-alföldi régió egyik kiemelt gasztronómiai nagyrendezvénye.
V. Gyulai Kolbász- és Sódarmustra
Mindig nagy siker a Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete által megrendezett szárazkolbász- és füstöltáru-verseny. Három napon keresztül a kolbászok, sonkák és mindenféle
Veszprémi Bor Blues Böllér Napok
Idén első alkalommal rendezik meg a Veszprémi Bor-Blues-Böllér Napok elnevezésű programot, melynek középpontjában a zene, a bor és a gasztronómia áll.
Kulka János: Önételrajz
Kis kulisszatitok a Pesti Műsor háza tájáról: amikor hírét vettük Kulka János könyvének, nehezen tudtuk eldönteni, hogy ki kapja meg a témát. Joggal jelentkezett érte a színházi rovat, és a könyv rovat is, elvégre színészről és könyvről van szó, aztán végül mégis a gasztro rovat
Borjour Magnum
Az év legnagyobb beltéri borkóstolója, ahol a vendégek fix belépőért annyit kóstolnak, amennyit csak akarnak. A Borjour Magnumot negyedik
Kevi Böllértalálkozó
Túrkevén a látogatók betekintést nyerhetnek a húsfeldolgozás teljes folyamatába, a szúrástól a kolbásztöltésig. A böllérek által készített ételeket folyamatosan
Csabai Farsang
A régi jó csabai ízek és hagyományok nyomába eredve Békéscsaba vendégségbe hív kicsiket és nagyokat, városhatáron innen és túlról. A programokba belekóstolva sok-sok télbúcsúztató
Kocsonyafesztivál
A miskolci közmondások közül országosan ismertté vált a „pislog, mint miskolci kocsonyában a béka”. A szólás elterjedésében nemcsak a szájhagyomány, hanem két emléktárgy is szerepet játszott. Az egyik egy miskolci kiadású képeslap,
Gyulai Böllér és Pálinka Napok
Az immáron 13. alkalommal megrendezésre kerülő Böllérverseny új, hangulatos helyszínen, megújult programokkal, a Gyulai Pálinkanapokkal kiegészülve önálló rendezvényként egy teljes hétvégén várja látogatóit.
Édes dinasztia
Auguszt Elemér, a jeles cukrászdinasztia harmadik generációjának képviselője idén lenne 100 éves. Jó alkalom arra, hogy bemutatásra kerülhessen egy olyan család története, amely 1870 óta édesíti meg napjainkat,
Mangalica Fesztivál
Kinőtte a Vajdahunyadvárat és új helyszínre költözik az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő Mangalica Fesztivál, amelyet már a belvárosi Szabadság téren tartanak,
Nagy Furmint Február kóstoló
Februárban újra csatasorba állnak a furmintok, hogy meghódítsák a borbarátokat. A furmint szempontjából koncentrált hónapban szerte az országban, sőt, immár határainkon túl is éttermek, borkereskedők állítják majd a középpontba ezt a szőlőfajtát.
Zona borbisztró
Egyszerre bisztró és borbár, egy olyan hely, ahonnan nemcsak elindulni jó, de megérkezni is. A konyhafőnök, Huszár Krisztián, akit tavaly az év séfjének választottak, a tőle megszokott, újraértelmezett magyar konyha mellett a keleti és a baszk gasztronómiából merít ihletet.
II. Ajaki Farsangi Disznótoros Fesztivál
2013. február 2-án második alkalommal rendezik meg Ajakon (Szabolcs-Szatmár-Bereg megye) az Ajaki Farsangi Disznótoros Fesztivált, mely bemutatja Ajak és a térség téli hagyományait.
20 éves a Disznókő Pincészet
Elmondhatatlanul ritkán adódik olyan kóstolási lehetőség, mint amilyenre a tokaji borvidék egyik meghatározó pincészete, a Disznókő Szőlőbirtok invitálta meg partnereit, barátait a Kempinski Hotelbe. Az idén húszesztendős pince „vertikális” évjáratkóstolót szervezett
Pincéről pincére – Variációk Vincére
Régi szokás, hogy a szőlősgazdák a Vince-nap időjárásából és a metszett „Vince-vesszők” állapotából jósolták meg a szüret gazdagságát. E napon egyik pincéből a másikba járva áldomásoztak, kóstolták egymás borait.
Vida Családi Borbirtok – Hidaspetre Kékfrankos (2007)
Régen kaptam tesztelésre, kóstolásra ezt a bort, és elkövettem azt a hibát, amit nem kellett volna: szándékosan nem néztem meg most a címkét, megpróbáltam vakon kóstolni. A tétel így alaposan megtréfált: sosem mondtam volna meg róla,
Gyilkosság a vacsorán
Rendhagyó műsoros vacsoraest a Senator-Házban. Ezen az estén nemcsak gasztronómiai élményben lehet részük a vendégeknek, de egy izgalmas nyomozásban is részt vehetnek.
A Vízöntő jegyében
A borvacsora műfaj 8-10 évvel ezelőtt jött divatba, pályája üstökösként ívelt fölfelé, és azóta is ott maradt a csúcson. Magam csak ritkán vetődöm el egy-egy ilyenre, és ilyenkor mindig megállapítom, hogy tényleg milyen jól kitalált kis konstrukcióról van szó. Sűrűbben kéne járni…
Konyhatündér-képző
A főzés kreatív folyamat és a legfontosabb hozzávaló minden ételhez maga a szakács. A legnagyobb örömet azonban mindig a közös főzés jelenti: hozzáértőkkel vagy teljesen kezdőkkel,
Delizia Gourmet & More
Számos különlegességgel várja vásárlóit a november elején megnyílt Delizia Gourmet & More – köztük jó néhány olyan termékkel, amelyek eddig nem voltak elérhetőek Magyarországon. A bolt alapítói személyesen kutatták fel azokat a töretlen hagyományú európai manufaktúrákat,
Szt. Miklós Pálinka Ünnep
Valószínűleg lehetne összefüggést találni, mert biztosan nem véletlen, hogy Szent Miklós nemcsak Télapó fedőnéven húzza meg magát, de egyúttal
Borbála-napi Bor–Blues–Böllér Napok
A tél eleji Balaton hangulatában lehet lubickolni Miklós-nap előtt Badacsonytördemicen, ahol háromnapos bor-blues-böllér fesztivált
V. Gyulai Méz és Mézeskalács Fesztivál
Három nap, amikor minden a mézről szól. Egy hosszú hétvégén át, számtalan helyszínen csábítják a látogatókat mézédes élvezetekre: méz, mézeskalács, cukrászati különlegességek bemutatójára,
Street Food Show
Hát erre nem kellett sokat várni: pár hónap után máris megrendezik a második utca-kaja fesztivált. A rendezvény helyszíne ezúttal is a Hold utcai Vásárcsarnok lesz. 2012 őszén gondolták azt a szervezők, hogy egy csavarral a piacra költöztetik az utcát és „street food kerengővé”
Korábbi cikkeink
Színház
|
Mozi
|
Zene
|
Art
|
Gyerek
|
Könyv
|
Gasztro
Kapcsolat
|
Impresszum
|
Előfizetés
|
Médiaajánlat
|
RSS
|
2009 Copyright © Pesti Műsor